青口的家常做法(青口的家常做法大全)

悦刻正品优购2025-06-10 00:41:262261

今天给各位分享青口的青口家常做法的知识 ,其中也会对青口的家大全家常做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法青问题 ,别忘了关注本站 ,家常现在开始吧!做法

本文目录

  1. 青口做法
  2. 青口贝的青口做法
  3. 青口蚬做法

青口做法

主料 :南瓜6两(约240克) ,洋葱 、家大全西芹3/2两(约60克),法青青口贝9/2两(约180克) ,家常清鸡汤5/2杯,做法鲜忌廉4汤匙 ,青口盐  、家大全胡椒粉、法青酒各少许 。家常

做法:1、做法南瓜去皮 、籽,切片 ,洋葱去皮切丝 ,西芹切虚 ,各物洗净;青口除去壳边水草 。

2  、青口放在加了食盐 、胡椒粉及白酒之沸水中煮2分钟,取出贝肉 ,切成小粒备用 ,留汤汁 。

3、将洋葱及西芹以少许牛油炒香,加入南瓜,上盖 ,文火煮10分钟 ,加入清鸡汤及煮青口的汤汁  ,再用文火煮15分钟,不断搅拌 。

4 、将汤汁放搅拌机内打成蓉汤,放回锅内煮沸 ,加回青口肉 、盐及胡椒粉  ,拌入鲜忌廉即可。

青口贝的做法

所需食材

青口贝10只

蒸鱼豉油适量

盐适量

生姜适量

小葱适量

料酒适量

做法共10个步骤

清蒸青口贝1.

原料备用。

清蒸青口贝2.

生姜切丝 ,葱切小段。

清蒸青口贝3.

取少量葱、姜铺入盘底 。

清蒸青口贝4.

青口贝解冻 、洗净。

清蒸青口贝5.

摆入盘内。

清蒸青口贝6.

盐  、料酒、蒸鱼豉油调成汁 。

清蒸青口贝7.

淋入料汁 。

清蒸青口贝8.

撒上葱 、姜丝 。

清蒸青口贝9.

锅开后入锅蒸 。

清蒸青口贝10.

十分钟左右 ,青口贝熟即可出锅 。

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青口蚬做法

食材:青口贝适量 、料酒适量 、葱适量 、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。

步骤:

1、原料备用 。

2、生姜切丝,葱切小段  。

3 、取少量葱姜铺入盘底 。

4、青口解冻、洗净 。

5 、摆入盘内。

6 、盐 、料酒、蒸鱼豉油调成的汁 。

7、淋上调成的汁。

8、撒上葱姜丝。

9 、锅开后入锅蒸。

10、十分钟左右,青贝熟即可出锅 。

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